Logo

EarthFood Coffee

100% Biologisch,
100% Eerlijk.

Geniet van een krachtige koffiesmaak, voel de boost van de cafeïne en steun tegelijk de boer en de natuur.
Samen met This Side Up zorgen we voor transparantie, duurzaamheid en een betere toekomst voor iedereen.


Nu shoppen

Proef het verschil

Proef het verschil! Door onze nauwe samenwerking met This Side Up, is voor jou de gehele keten transparant en weet je precies welke gepassioneerde boer de koffie verbouwt, wat hij ervoor krijgt en hoe hij omgaat met de natuur. Juist, die natuur waar jij zo graag in sport en die je zo graag in stand wilt houden.


Meer info

Eerlijk en transparant met This Side Up

This Side Up is een koffie-importeur die het compleet anders doet. This Side Up opereert volledig transparant en kent elke boer waarmee ze zaken doen persoonlijk. This Side Up is er niet alleen om de koffie in te kopen en weer tegen hoge winsten te verkopen.

This Side Up werkt met elke boer samen om de koffie die geteeld wordt elke keer weer te verbeteren en om ervoor te zorgen dat de boer een stabiele onderneming heeft met een goede toekomst. Probeer EarthFood koffie en je zult zien dat deze manier van werken zich uitbetaalt door een sublieme smaak.​


Meer info

Biologisch Gecertificeerd

Alle EarthFood koffie is biologisch gecertificeerd en hierdoor weet je zeker dat er geen bestrijdingsmiddelen en/of kunstmatige meststoffen gebruikt zijn voor het telen van de koffiebonen.​

LimmuKossa Coffee Ethiopia

Limmu Kossa is een koffieproject opgericht door Gidhe Berhe in de Ethiopische hooglanden, met een sterke focus op samenwerking met lokale boeren en duurzame ontwikkeling. Het project heeft bijgedragen aan de opbouw van gemeenschapsvoorzieningen zoals kerken, scholen en medische centra, terwijl het tegelijkertijd uitstekende koffie levert.

Deze specialty koffie heeft een mooie balans van florale tonen, tropisch fruit en bessen, wat het tot een van de beste koffieprojecten in de regio maakt.


Nu shoppen

Muungano Coffee Congo

Deze specialty koffie uit Idjwi, afkomstig van CPNCK, heeft een verrassende en complexe smaak, met frisse tonen van bessen zoals frambozen, bosbessen en krenten, samen met een levendige zoetheid. Deze koffie is het resultaat van een unieke benadering waarbij voormalige strijders en vrouwen samen koffie verbouwen met behulp van microstations, wat zorgt voor een uitstekende kwaliteit en een positieve impact op de lokale gemeenschap.

De heldere smaak met tonen van droog fruit, honing en chocolade maakt het een veelzijdige keuze voor verschillende zetmethoden.


Nu shoppen

Churupampa Coffee Peru

De koffie uit Churupampa, geproduceerd door de Tocto-familie, heeft een rijke smaak die het resultaat is van hun focus op biologische en duurzame teeltmethoden. De koffie wordt volledig gewassen en dubbel gefermenteerd, wat zorgt voor een kruidige smaak met tonen van noten en chocolade en daarmee een goede balans tussen zoetheid en frisse zuurgraad.

Deze hoogwaardige, specialty koffie is niet alleen een product van zorgvuldige teelt, maar ook van het sociale model dat de gemeenschap in staat stelt om economisch te bloeien.


Nu shoppen
Earthfood

Transparante cijfers

This Side Up

This Side Up is transparant over alle kosten die gepaard gaan met het importeren van koffie, van export en verzending tot opslag en kwaliteitscontrole. De toegevoegde waarde van 20% komt voort uit het voortdurende contact met boeren, het beheren van de logistiek en het vinden van betrouwbare partners om de koffie naar Europa te brengen. This Side Up zorgt ervoor dat elke stap in het proces eerlijk en duidelijk is, zodat ze samen met de boeren een langdurige en positieve impact creëren.

Hernieuwing

Elke koffie die we aanbieden bevat een standaard vergoeding die volledig wordt ingezet om de regeneratieve landbouwprojecten van de boeren te versnellen. Dit betekent dat de extra opbrengsten direct bijdragen aan duurzame initiatieven zoals plantvernieuwing, compostering en andere milieuvriendelijke praktijken, die de boeren helpen om zowel ecologisch als economisch zelfvoorzienend te worden.

De Boer

De kosten voor het telen, oogsten en drogen van de koffie worden volledig gedekt, inclusief de interne kosten van hun personeel en training. Deze transparante aanpak zorgt ervoor dat de boeren eerlijke betalingen ontvangen voor hun werk, terwijl ze ook in staat worden gesteld om hun bedrijf te verbeteren. De verdeling is zoals het hoort: de boer verdient een eerlijke prijs voor zijn prachtige koffiebonen.

Transport

De transportkosten van de koffie naar Europa, inclusief douanerechten, zijn volledig transparant en inbegrepen in onze prijsstelling. Dit zorgt ervoor dat zowel de boeren als de klanten precies weten waar hun geld naartoe gaat, en dat alle stappen in het proces eerlijk en efficiënt worden uitgevoerd.

En nu? Wij branden, verpakken, promoten en verkopen de speciality koffie. Hoe meer jij geniet van deze koffie, hoe meer wij kunnen teruggeven aan de boeren – voor een prijs die écht recht doet aan hun werk.

EarthFood specialty coffee

Specialty koffie is koffie van de allerhoogste kwaliteit, met een unieke smaak en een eerlijke herkomst. Alle EarthFood koffie voldoet aan de kwaliteitseisen van specialty coffee. De bonen worden met zorg geteeld, geoogst en verwerkt, meestal door kleinschalige boeren. Specialty koffie wordt beoordeeld met een score van 80 punten of hoger (op een schaal van 100) door koffiespecialisten. Deze beoordeling gebeurt volgens de normen van de Specialty Coffee Association (SCA) op basis van bijvoorbeeld smaakprofiel, geur en kwaliteit.

Wat maakt het speciaal?
Topkwaliteit: Alleen de beste bonen halen de specialty-status.
Transparantie: Je weet precies waar de koffie vandaan komt, wie de boer is en hoe hij is geproduceerd.
Duurzaam en eerlijk: Boeren krijgen een eerlijke prijs, en de teelt is vaak biologisch en milieuvriendelijk.